Кроу не е единственото нещо, което ядат на вечеря в дива игра в селската Пенсилвания
Pine Grove, Pa. От към 150 души натрупаха вечеря на чиниите си, преди До огромна степен пренебрегната, храната, която се сервира на усета на дивата вечеря навън вътре в компанията Pine Grove Grove, кука и стълба, беше всичко друго, само че не и общоприета цена.
Менюто на 14 типа, включващи Stingray Casserole, Bear Stew, Raccoon Andouille и Rabbit Kielbasa, беше в центъра на 12-годишно събитие, проведено от Лари Прима, доброволческият избавителен капитан и мъж с The готварски котлети и мрежа от другари на спортисти, които трябваше да го издърпат.
Имаше печена сива катеричка, bobcat lo mein, шунка от дива свиня и Coyote teriyaki на пръчка. И мистериозното месо тази година, като момче в тълпата вярно, беше алигатор. За по -малко рисковани имаше и елен и сьомга. В предходни години ястията включват дървена патица, щракане на костенурки колбаси, пушена змиорка, къс на бреговата овчарка, гъска в кисело зеле и чили и хоризо.
.Джим Джастърценски се спря на кишато време и измина на към 74 благи (119 километра) от вкъщи си в Кингстън. Той оцени Bobcat като доста гальовен.
„ Всичко беше положително “, сподели Джастеренски, чийто сателит в един миг изтръгна мъничка пелет на пушка от сервиране на катеричка. „ Не можете да го получите на никое място другаде. “
миещата мечка Andouille Sakage, сервирана със Cheddar Mini Pierogies, завоюва Сю Демко, брачната половинка на Джастърценски.
„ Обикновено не одобрявам заек “, сподели Демко. " Но просто, не знам - просто е добре. „ Много като говеждо месо. “
Целите на Primeau са да предизвикват рибарите, ловците и траперите да преглеждат новите типове като храна, да употребяват пълноценно животните, които убиват и събират пари за юношески действия навън.
„ Според мен всякога, когато можем да извадим дете от компютър, надалеч от мобилен телефон и лов на риба, лов - всичко навън - това е ужасно нещо “, сподели Primeau. > За хищници като Fox и Coyote, тютюнопушенето оказва помощ да се прикрият своя мускусен натурален усет. Койот е известен като пушена шунка. Минална салам на Budin Boudin раздели, Primeau сподели: „ Половината от тълпата го обичаше, а половината от тълпата го мразеше. “
Цялата игра в менюто в събота беше законно събрана някъде в Съединените щати, Голяма част от него в Пенсилвания.
По принцип е неразрешено да се продават диво месо в Пенсилвания, закон, който Primeau и неговият екипаж от родственици и Приятелите съблюдават, като опаковат събитието като нощ на фамилно развлечение и набиране на средства. Schuylkill County Wild Outdoors е записана благотворителна организация. Приятелите на лов и лов на риба на Primeau доставят главната атракция, паница от типа на месото, което парите не могат да купят.
Дейв Мейз -младши подари Bobcat, Coyote, Stingray и Salmon и докара членовете на фамилията при членовете на фамилията при членовете на фамилията при членовете на фамилията при членовете на фамилията при фамилията на фамилията при членовете на фамилията на фамилията при членовете на фамилията на фамилията при членовете на фамилията при фамилията на фамилията на фамилията на фамилията на фамилията на фамилията на фамилията на фамилията на фамилията на фамилията при членовете на фамилията на фамилията на фамилията на фамилията на фамилията на фамилията на фамилията на фамилията и донесоха членовете на фамилията на фамилията на фамилията на фамилията на Насладете се.
„ Готиното е, че би трябвало да опитате неща, които в никакъв случай не бихте получили да ядете “, сподели Мейз, припомняйки гарга, която беше мистериозното месо за миналата година. " Всъщност беше в действителност добре.. С тийнейджърските си години той е развил разпален интерес към оцеляването. В наши дни, когато той не работи в строителния си бизнес, той може да се набира за ядливи диви растения, да лови или да прави годишен поход до място в Южна Каролина, където прекарва седмица на лов на дива свиня.
“ Харесвам разнообразието “, сподели Прима, до момента в който наблюдаваше часовете на готвене. „ Разнообразие - подправката на живота. “
